Dunavska
Gurmanska
Rapsodija
Senzacionalni Gurmanski Doživljaj Pored Dunava:
8-Gangova sa Chef Dragišom Stefanovićem Gilem
Dunavska
Dopustite da vaš River Food Party odvede na nezaboravno kulinarsko putovanje uz obale Dunava, gde će vaša čula biti razmažena jedinstvenim osmogangovnim ručkom koji je kreirao naš talentovani kuvar Dragiša Stefanović Gile. Otkrijte nove ukuse i upustite se u avanturu koju vam donosi naša ekskluzivna usluga, nazvana „ Dunavska Gurmanska Rapsodija“
Zamislite savršen dan pored Dunava u River Food Party-ju, uživajući u jedinstvenom kulinarskom spektaklu koji će zadovoljiti sva vaša čula. Predstavljamo vam “Dunavska Gurmanska Rapsodija” – nezaboravni ručak u osam gangova, kreiran i pripremljen od strane talentovanog šefa Dragiše Stefanovića Gilea. Ovaj raskošni ručak kombinuje najfinije sastojke, autentične ukuse i kreativnost u jedan neponovljiv gurmanski doživljaj.
Ekskluzivni ambijent: Uživajte u miru i lepoti našeg dvorišta pored Dunava, gde će se ovaj gurmanski doživljaj odvijati u opuštajućem okruženju.
Kreativnost i inovativnost: Chef Dragiša Stefanović Gile spaja tradicionalne recepte sa modernim tehnikama i svežim idejama kako bi stvorio jedinstveni, osam gangova bogat meni.
Savršeno upareni ukusi: Svako jelo je pažljivo osmišljeno kako bi pružilo harmoniju ukusa, tekstura i aroma koje će vas ostaviti bez daha.
Autentičnost i svežina: Korišćenje lokalnih, svežih i kvalitetnih sastojaka osigurava da svako jelo bude ukusno, zdravo i autentično.
Personalizovana usluga: Chef Dragiša Stefanović Gile i naš tim posvećeni su vašem zadovoljstvu, pružajući personalizovanu uslugu i pažnju detaljima
Ne propustite ovu jedinstvenu priliku da doživite “Dunavsku Gurmansku Rapsodiju” sa Chef Dragišom Stefanovićem Giletom u River Food Party-ju. Rezervišite svoje mesto danas putem telefona na [063 530 530] ili nam pošaljite e-mail na
[riverfoodparty@gmail.com]. Prepustite se rapsodiji ukusa u našem prelepom dvorištu pored Dunava i stvorite uspomene koje će vam zauvek ostati u srcu
Predjelo
Red Bull energetsko predjelo ili obrok salata sa urmama bardiranim sa slaninom i punjenim gorgonzolom i orasima zatim mariniranom grilovanom bukovačom i selekcijom suvog voća odležalim u konjaku na podlozi od mixa zelenih salata sa čerijem začinjenom dresingom od aćeta meda ,senfa i maslinovog ulja
Čorba od kukuruza
Milin Čorba. Šećerac sa prazilukom i začinjen šafranom sa umetkom od kokica sa ukusom čikija
Smudj Beočinac
Rolovan smudj sa blitvom i dimljenom slaninom na podlozi od “bećarca” mixom cevene paprike mladog luka pelat paradajza i belog luka sotiranim na maslinovom ulju
Svinjski File
Svinjsi file “Sremski njam njam“. Mariniran svinjski file punjen sirom, dunjama i orasima.Serviran je na pireu od graška i preliven demiglas sosom
Chicken Madras
tradicionalno Indijsko jelo od piletine mešavine madras začina(korijander, kardamon,sumak,biber, čili….)na
podlozi od basmati pirinča
aromatizovanog sa lovorom,
kardamonom, suvim grožem,
cimetom i karanfilićem
Tartar Biftek
Po legendi tatarski konjanici su govedje šnicle stavljali ispod sedla i posle dva dana jahanja dobijali idealno meso za mazanje na hleb. U našoj varijanti to je usitnjeno meso sa brdom začina. So, biber, senf, tucana paprika kiseli krastavci, kapar…..Tostirani hleb i krojter puter
Velington Biftek
Zapečeni biftek u mantilu od pečuraka i luka, bardiran pršutom i palačinkom od spanaća ušuškano u lisnato testo. Služeno sa selekcijom povrća i pireom od spanaća preliven biber sosom
Glazirana Kajsija
Na podlozi od kranča karamela i oraha sa musom od bele čokolade , kandirane trešnje i karamel dresingom
Lokacija
Naselje Dunav 134, Beočin